Lezzetli ve Kolay Kısır Tarifi
Kısır yapımı evden eve lezzeti değişen, pratik tarifi ile birçok eve konuk olan sevdiğimiz lezzetlerden biridir. Kısır nasıl yapılır diye merak ediyorsanız püf noktaları ve sunum önerilerini gelin birlikte inceleyelim. Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz kolay kısır tarifi Karaca Blog’da! Lezzetli kısır tarifini incelemek ve sofralarınıza taşımak için hemen okumaya devam edin.
Tane Tane Kısır Nasıl Yapılır?
Türkiye’nin doğusundan batısına hemen hemen her evde yiyebileceğimiz kısır aslen nerelidir? Arapların ince bulgur ve bol maydanoz ile yapılan Tabbouleh salatası ile akraba olan kısır aslında Türkiyeli! Özellikle Adana, Antalya, Antakya, Kilis, Gaziantep, Osmaniye’de çok meşhurdur.
Gün lezzetlerinin baş müdavimi kısır, gün tabaklarının olmazsa olmazı! Sevilen lezzet kısır, çay demlerken hazırlayabileceğiniz kadar pratik ve zevklerinize göre şekillendirebileceğiniz bir lezzet. Bu lezzet ile çay saatlerinizi keyiflendirirken sofra grubu ürünleriyle de sunumlarınızı taçlandırabilirsiniz!
Sıcak su ve ince bulgurun buluşması, ardından da lezzetledirilmesiyle ortaya çıkan kısırı zevkinize göre farklılaştırabilirsiniz. Dilerseniz tercih ettiğiniz baharat ve kısır malzemelerini bir araya getirip bol yeşillikli, acılı ya da ekşili bir kısır hazırlayabilirsiniz.
Kısır Yapımı Püf Noktaları
Kısır yapımının başlıca püf noktaları, leziz dokunuşlar ve kaliteli kısır malzemesidir. İşte, leziz bir kısır yapmak için dikkat etmeniz gereken püf noktalar:
İnce bulgur:
Kaliteli ve ince öğütülmüş bulgur kullanmalısınız. Kaliteli bulgur, kısırın tane tane olmasını sağlar ve bulgur lezzeti daha iyi içine çeker.
Bulgurun şişirilmesi:
Bulguru sıcak suyla ıslattıktan sonra 15 dakika kadar bekletmeniz yeterli fakat bu noktada su oranını doğru ayarlamak çok kritik az su koyarsanız bulgur tam şişemez fazla su koyarsanız bulgurlar tane tane olmaz ve lapa bir kıvam alır.
Taze malzemeler:
Özellikle yeşilliklerinizin taze olması daha fazla aroma ve tat kazandıracağından yeni ürünler kullanmaya özen gösterin. Aynı şekilde limonun da taze olması çok önemlidir.
Zeytinyağı:
Güzel ve kaliteli bir zeytinyağı kısıra hem lezzet hem de kıvam kazandıracaktır. Pırıl pırıl parlayan leziz kısır için Cooklife Garden Son Dokunuş Zeytinyağı’nı hemen keşfedin.
Şahane bir kısır ile tadına doyulmaz lezzete imza attınız, peki nasıl saklamalısınız? Kısırı buzdolabında saklayın ve hava almadığına emin olun çünkü eğer hava alırsa tazeliğini kaybederek kurumaya başlar. Nefis kısır tarifinizi buzdolabında güvenle saklamak için Karaca Saklama Kaplarını hemen keşfedebilirsiniz.
