thumbnail_pratik-bilgiler-banner-1.jpg

pratik-bilgiler-banner-1.jpg

Pratik Bilgiler

Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Yılbaşı Kurabiyesi Yapımı Püf Noktaları

Hamurda Pürüz Kalmamasına Dikkat Etmek

Hamuru Doğru Kıvama Getirmek

Şekillendirdikten Sonra Hamurları Aralıklı Yerleştirmek

Yılbaşı Kurabiyesi Sunum Önerileri

yilbasikurabiyesi2.png

Herkesin sevdiği tariflerin başında gelen kurabiyeleri, yılbaşı ruhuna büründürmeye ne dersiniz? En sevilen tatillerden birini damaklarda iz bırakılan atıştırmalıkla birleştirmek ve yılbaşını çok daha eğlenceli bir hâle getirmek mümkün. Siz de özel içeriğiyle yılbaşı kurabiyesi tarifimizi inceleyin, lezzetli atıştırmalıklar hazırlama fırsatı edinin!

sb pudra şekeri

tk vanilya özütü

çk karbonat

tk tarçın

adet yumurta

gr tereyağı

sb çikolata (hurma veya kuru üzüm de kullanılabilirsiniz)

çk tuz

Zencefil

Hazırlanışı

Yılın En Özel Lezzetlerinden Biri: Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Tatlı Tarifleri

Hamur İşi Tarifleri

Dalgona Kahve Tarifi Malzemeleri

Buzlu Filtre Kahve Tarifi Malzemeleri

Sütlü Soğuk Kahve Tarifi Malzemeleri

Cold Brew Tarifi Malzemeleri

Dondurmalı Soğuk Kahve Tarifi Malzemeleri

evde-yapabileceginiz-soguk-kahve-tarifleri-1 (1).jpg

Hem serinletici hem yoğun aroma ve tada sahip bir içecek arayanların yardımına koşan soğuk kahveler, yaz aylarının en çok tüketilen içecekleri arasında sayılabilir. Kişiselleştirilebilir tarifleriyle öne çıkan soğuk kahve çeşitleri her damak zevkine göre farklı şekilde hazırlanabilir. Hazırlaması pratik ve bir o kadar da lezzetli olan soğuk kahve çeşitleri estetik bir sunumla özel misafirler için harika bir ikram haline gelebilir. Siz de aşağıda yer alan soğuk kahve tariflerinden birini ya da birkaçını hazırlayarak yaz için birbirinden serin ve lezzetli içecekler deneyimleyebilirsiniz. Soğuk kahve tarifi için kahve ekipmanları kullanarak işinizi daha pratik hale getirebilirsiniz. 


Yaz Sıcaklarına Birebir: Evde Yapabileceğiniz Soğuk Kahve Tarifleri

İçecek Tarifleri

Zengin Lezzetler Bir Arada: Tropikal Twister Kokteyli

Ferahlatıcı ve Serinletici: Naneli Margarita

Sebzeden de Kokteyl Olur: Salatalıklı Mojito

Kırmızı Meyvelerin Gücü: Alkolsüz Aperol Spritz

Sağlığından Ödün Vermeyenlere: Yeşil Çay Kokteyli

5-alkolsuz-kokteyl-tarifi.jpg

Yaz sıcaklarında ferahlamanın en güzel yollarından biri serinletici içecekler tüketmek. Birbirinden güzel ve farklı tatlara sahip kokteyller hazırlayarak siz de sıcak günlerde ferahlayabilirsiniz. Meyvelerin, sebzelerin, şurupların, çeşitli içeceklerin lezzetinden faydalanarak farklı aromalara sahip pek çok soğuk kokteyl hazırlayabilirsiniz. Alkolsüz içeriğe sahip bu kokteylleri gün içinde dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Böylece yazın en sıcak günlerinde ferahlamanın yolunu lezzetli bir şekilde bulabilirsiniz. Alkolsüz kokteyl nasıl yapılır diye merak ediyorsanız pek çok tarifi, malzemeleri ve yapılışlarını bu yazıda bulabilirsiniz.


Yaz Sıcaklarına Ferah Bir Dokunuş: 5 Alkolsüz Kokteyl Tarifi

Makaron Nasıl Yapılır?

Makaron Yapımı Püf Noktaları

Makaron Sunum Önerileri

makaron3.png

Hem leziz hem de eğlenceli görünümüyle dikkat çeken macaron, son dönemlerin en sevilen lezzetleri arasında yerini alıyor. Fransız mutfağının öne çıkan lezzetleri arasında yer alan makaron tarifini bu yazımızda sizler için ele aldık! Siz de okumaya devam edin ve lezzetli macaron tarifi hakkında tüm detaylara erişin!


gr bayat yumurta akı

gr toz badem

gr pudra şekeri

gr toz şeker

gr şekersiz kakao

fiske tuz

Renkli gıda boyaları jelleri

gr sütlü çikolata

gr krema

gr tuzsuz tereyağı

Sofranıza Fransız Dokunuşu: Makaron Tarifi Nasıl Yapılır

Sofranıza Fransız Dokunuşu: Makaron Tarifi

Öne Çıkanlar

Mor Lahana Mezesi Nasıl Yapılır?

Mor Lahana Mezesi Yapımı Püf Noktaları

Mor Lahana Mezesi Sunum Önerileri

morlahanamezesi2.png

Her yörede kendine yer edinen ve sevilen lezzetler arasında yer alan sofraların renkli mezesi mor lahana tarator, en keyifli yemeklerin eşlikçisi olarak öne çıkıyor. Davet sofralarını renklendirmek, yemek öncesi keyifli bir aperatif oluşturmak için yapılan mor lahana mezesi, hem besleyici hem de sağlıklı bir alternatif olarak dikkat çekiyor. Bu yazımızda sizler için sofralarınızı renklendiren mor lahana mezesi tarifini ele aldık. Detaylara ulaşmak ve keyifli bir meze hazırlamak için okumaya devam edin!


mor lahana

çb zeytinyağı

yk yoğurt

yk mayonez

diş sarımsak

avuç kırılmış ceviz

çk toz biber

yaprak taze nane (veya 1 tatlı kaşığı kuru nane)

Sofralarınızı Renklendiren Lezzet: Mor Lahana Mezesi Nasıl Yapılır

Sofralarınızı Renklendiren Lezzet: Mor Lahana Mezesi

Yemek Tarifleri

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

Pırasa Yemeği Yapımı Püf Noktaları

Pırasa Yemeği ile En İyi Neler Gider?

pirasayemegi1.png

Pırasa yemeği, kendine has hafif ve lezzetli dokusuyla sofralara tat katıyor. Pırasanın tazeliği, çeşitli sebze ve baharatlarla bir araya getirerek muazzam bir lezzet şölenine dönüşüyor. Sebzelerin mükemmel uyumu, pırasa yemeğini sadece görsel şölen değil, aynı zamanda damakları şımartan bir lezzet patlaması haline getiriyor. 

Sofralarınıza doğanın taptaze renklerini ve vitamin yüklü lezzetleri getiren pırasa yemeği tarifi ile sizler de sağlıklı bir öğün geçirebilirsiniz. Ekşili pırasa yemeğini yaparak her bir lokmanın keyfini doyasıya yaşayabilirsiniz. Özel olarak hazırlamış olduğumuz bu tariften yararlanarak pırasa yemeği nasıl yapılır sorusunun yanıtına ulaşabilirisiniz. Yemeğin yapım sürecinde ihtiyaç duyduğunuz kesme tahtası ve tüm araç gereçlere Karaca’dan ulaşabilirsiniz.

gr pırasa

yk domates salçası

adet havuç

çb pirinç

sb sıcak su

çk karabiber

tutam kıyılmış maydanoz

Hafif ve Lezzetli Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır

Sofralarınızı Renklendirecek Pırasa Yemeği Tarifi

Vegan Tarifler

Vejetaryen Yemek Tarifleri

Kış Salatası Nasıl Yapılır?

Kış Salatası Yapımı Püf Noktaları

Kış Salatası Sunum Önerileri

kis-salatasi1.png

Kış aylarında birbirinden çeşitli sebzelerle yapabileceğiniz tariflerle sofralarınızda zengin menüler oluşturmak isteyebilirsiniz. Hem kendiniz hem sevdikleriniz ve misafirleriniz için hazırlayacağınız yemeklerle kışın tadını ayrıca çıkarmak isteyebilirsiniz. Bunu yaparken de tercihinizi sağlıklı tariflerden kullanmak istemeniz mümkün. Özellikle de kısa sürede yapılabilecek salata tarifleri tam da bu dönemde ilginizi çekebilir. Bunlardan biri de şimdi tarifini sizlerle paylaşacağımız lezzetli mi lezzetli bir kış salatası!

Kışın sofralarınızı renklendirecek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kış salatası tarifini püf noktalarıyla birlikte bu yazıda bulabilirsiniz. Bu salata, marulun, mor lahananın, havucun, nar tanelerinin muhteşem bir birlikteliği ile hem göz alıcı bir görünüme sahip hem de vitamin dolu bir lezzet sunuyor. Üstelik, zeytinyağı ve elma sirkesiyle hazırlanan hafif bir sosla da lezzetine lezzet katıyor. Hem göz alıcı bir sunum hem de besleyici bir tarif arayanlar için harika bir seçenek olan kış salatası tarifinin nasıl yapıldığını öğrenmek için yazının devamını okumaya devam edin.

adet göbek marul

adet kırmızı lahana

çay kaşığı tuz

yemek kaşığı üzüm sirkesi

demet roka

adet küçük boy turp

küçük kâse nar

yk zeytinyağı

adet limon suyu

yk nar ekşisi

tk sumak

tk tuz

Kış Salatası Nasıl Yapılır

Sofraları Renklendirecek Kış Salatası Tarifi

Salata Tarifleri

Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?

Tavuk Suyu Çorbası Yapımı Püf Noktaları

Tavuk Suyu Çorbası ile En İyi Neler Gider?

tavuksuyucorba1.png

Tavuk suyu çorbası tarifi hakkında detaylar ve ipuçları için Karaca Blog'u ziyaret edin. Şifalı tavuk suyu çorbası nasıl yapılır, hemen öğrenin!

adet tavuk göğsü

adet tavuk budu

adet kuru soğan

sb su

yk tereyağı

yk un

çb tel şehriye

Şifa Kaynağı Tavuk Suyu Çorbası Tarifi… Nasıl Yapılır

Şifa Deposu: Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nedir?

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Nasıl Yapılır?

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yaparken Kullanabileceğiniz Ev Aletleri

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Yapımının Püf Noktaları

soguk-ayran-asi-corbasi-tarifi.jpg

Türk mutfağı farklı bölgelere ait birçok tarifi ile dünyaya ün salmış durumdadır. Türk mutfağının önemli tarifleri arasında olan çorbalar, başlangıç olarak hemen hemen her sofrada yerini alır. Sıcak çorba tariflerinin yanı sıra soğuk çorbalarda yaz aylarında sıklıkla tüketilir. Soğuk ayran aşı çorbası, hem lezzeti hem de ferahlatıcı özelliğiyle sıcak yaz günlerinin kurtarıcısı olur. “Soğuk ayran aşı çorbası nasıl yapılır” konusu ile ilgili tüm detayları yazının devamında bulabilirsiniz.

gram süzme yoğurt

gram yoğurt

su bardağı buğday

su bardağı nohut

su bardağı soğuk su isteğe göre artırılıp azaltılabilir

çay kaşığı pul biber arzuya bağlı olarak

tutam dereotu

Buz parçaları

Üzeri için zeytinyağı

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

Sıcak Yaz Günlerinin Kurtarıcısı: Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi

Sıcak Çikolata Nasıl Yapılır?

Sıcak Çikolata Yapımı Püf Noktaları

Sıcak Çikolata ile En İyi Neler Gider?

sicakcikolata3.png

Sıcak çikolatanın tarihinin çikolatadan bile eski olduğunu biliyor muydunuz? Meksika’da yaygın olarak tüketilen sıcak çikolata İspanyol işgali ile Avrupa’ya geliyor, tatlandırılıyor yumuşak ve şekerli bir form kazanarak günümüzdeki halini alıyor. Bu noktada sıkça sorulan sorulardan biri “Bir bardak sıcak çikolata kaç kalori?” oluyor. Bu sorunun cevabı, tarife göre değişiklik gösteriyor. Kakao ile yapılan sıcak çikolatanın kalorisi, çikolata kullanılan alternatifi ile aynı olmayabiliyor. Ayrıca sıcak çikolatada kafein var mı diye merak ediyorsanız bu noktada önemli bir bilgi vermek gerekiyor. Evet, sıcak çikolatada kafein bulunuyor ancak bunun miktarı da tarifi ile değişirken kakao ile yapılan versiyonlarında genellikle daha az oluyor. Ancak tartışmasız aynı olan bir şey varsa o da lezzeti! Kokusuyla iştah açan tadıyla kalpleri kazanan sıcak çikolata yapımı püf noktaları ve sunum önerileri ile şimdi sizlerle! 



ml süt

gr bitter çikolata

gr şeker

çay kaşığı vanilya özü

çimdik tuz

Enfes Sıcak Çikolata Tarifi Nasıl Yapılır

Sıcak Çikolata Tarifi

Kabak Hangi Mevsimde Tüketilir?

Kabağın Faydaları Nelerdir?

Karaca Airfryer ile Kabak Tarifleri

thumbnail_airfry-kurutma5.jpg

airfry-kurutma5.jpg

Hem lezzetli hem besleyici özellikte olan kabak, cucurbitaceae tohumundan elde edilir. Spagetti kabağının yanı sıra kavun ve salatalıkla akrabadır. Sebze olarak kabul edilse de meyve olarak sınıflandırılır. 

Hafif tadı ve çok çeşitli tarifler ile uyum sağlaması mutfakta vazgeçilmez olmasını sağlar. Kabak mutfaklarda farklı şekillerde değerlendirilerek tüketilir. Mücver, zeytinyağlı kabak kavurma, kabak çorbası, kabak spagetti ve kabak dolması deneyebileceğiniz yalnızca birkaç tarif.

Çeşitli vitaminler, mineraller ve faydalı bileşikler içeren kabak pek çok sağlık faydası sunar. Peki kabak nelere iyi gelir? Potansiyel sağlık faydaları nelerdir? İşte kabağın faydaları ile birlikte ve lezzetli tariflerini de içeren yazımız.

Mevsiminde Kabak: Kabağın Faydaları ve Kabak Tarifleri

Airfryer Tarifleri

Mantar ve Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Mantar Temizlemenin Püf Noktaları

Temizlenen Mantar Nasıl Saklanır?

thumbnail_mantar1.jpg

mantar1.jpg

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlamanın püf noktası kullanılacak malzemeleri tanımaktan geçiyor! Tercih edilen et ve sebzeleri özenle doğramak, temizlemek ve pişirme yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmak ise bu noktada oldukça önemli. Her yaş grubu tarafından sevilerek tüketilen mantar da yıkama, temizleme ve pişirme işlemleri hakkında bilgi sahibi olunması gereken sebzeler arasında yer alıyor! Her gün pek çok kişi mantar yıkanır mı soyulur mu ve nasıl temizlenir sorularının yanıtını araştırıyor!

Mantarlar, doğadan sofralara gelirken çeşitli kir ve toprak artıklarıyla kaplı olabiliyor. Bu nedenle, mantar nasıl temizlenir sorusunun yanıtını araştırmak ve doğru bir hazırlamak yemeğin lezzetini artıran önemli püf noktalar arasında yer alıyor. Doğru bir şekilde temizlendiğinde saklama kabı içinde uzun süre muhafaza edilebilen bu sebze hakkında pek çok püf noktayı öğrenmek için özel olarak hazırladığımız bu içeriği okumaya devam edebilirsiniz! İçeriğin detaylarından mantar kabuğu soyulur mu, nasıl temizlenir ve yıkanır mı sorularının tamamının yanıtına ulaşabilirsiniz!

Mantar Temizliğinin İncelikleri: Sağlıklı ve Lezzetli Mantar Hazırlığı

Kahve Nasıl Öğütülür?

Kahve Öğütücü Çeşitleri

Makineye Göre Kahve Öğütme

Espresso Makineleri için Öğütme Ayarları

French Press için Öğütme Ayarları

Pour-Over ve Drip Kahve için Öğütme Ayarları

thumbnail_makineye-gore-cekirdek-kahve-nasil-ogutulur.jpg

makineye-gore-cekirdek-kahve-nasil-ogutulur.jpg

Kahvenizi en leziz şekilde içebilmek için dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri, çekirdekleri doğru boyutta öğütmenizdir. Çekirdeğinizin yetiştiği konum ya da iklim şartları ne kadar iyi olursa olsun, yanlış bir şekilde öğütüldüğünde kötü tada sahip bir kahve elde edebilirsiniz. Bu bağlamda da birçok kahve tutkunu tarafından “çekirdek kahve nasıl öğütülür?” sorusunun cevabı merak konusudur. 

Kahve çekirdeklerinizi öğütmek için elektrikli ve manuel olmak üzere birçok farklı makine kullanabilirsiniz. Bu makinelerden size en uygun olanını tercih ederek, öğütme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Aynı zamanda demleme için hangi makineyi kullandığınız da önemlidir. Moka pot, french press ya da filtre makinelerinin her biri için farklı boyutlara sahip kahveler kullanılır. Dolayısıyla bu boyutlara uyarak, öğütme işlemi yapmalısınız. “Evde kahve nasıl öğütülür?” sorusunun cevabı hakkında daha detaylı bilgi sahibi olabilmek için, yazının devamına göz atabilirsiniz.

Makineye Göre Çekirdek Kahve Nasıl Öğütülür?

Vücut Losyonu Çeşitleri Nelerdir?

Vücut Losyonları ve Kremler Arasındaki Farklar Nelerdir?

Vücut Losyonu Seçerken Nelere Dikkat Edilmelidir?

thumbnail_losyon-0.jpg

losyon-0.jpg

Cilt bakım rutinimizin olmazsa olmazı losyonlar, cilt kuruluğunu engelleyerek kullanıldığı bölgeleri nemlendiren, besleyen ve güzelleştiren bir cilt ürünüdür. Pek çok kişinin vazgeçilmezi olan bu ürünleri ilk kez kullanacaklar ya da doğru olanı nasıl seçeceğine dair tüyolar arayanlar için losyon nedir, vücut losyonu nasıl kullanılır, losyon krem ne işe yarar, vücut losyonu nerelere sürülür ve kullanımında yapılan hatalar nelerdir gibi pek çok soruyu cevaplandığımız harika bir rehber yazı hazırladık. Gelin, adım adım bu ürünlerin kullanımıyla ilgili detaylara ve püf noktalara değinelim. İşte detaylar;

Losyon Nedir ve Vücut Losyonu Nasıl Kullanılır?

Laktoz Nedir?

Laktoz İntoleransı Belirtileri ve Testi

Laktoz İntoleransında Tedavi

Laktozsuz Ürün Seçeneklerini Karaca ile Kendin Yap!

thumbnail_laktozintolerans1.jpg

laktozintolerans1.jpg

Laktoz intoleransı, sindirim sistemi tarafından laktoz emiliminin sağlanamaması nedeniyle oluşan bir rahatsızlık olarak öne çıkıyor. Bu rahatsızlık, tüketim düzenine ve alınan besinlere dikkat edilmesi gereken bir süreci de beraberinde getiriyor. Toplumda oldukça yaygın olan laktoz intoleransına iyi gelebilecek çeşitli besinlere rastlanıyor. Bu rahatsızlıktan muzdarip insanların yapabileceği alternatif ürünler de bulunuyor. Bu yazımızda laktoz ne demek, laktoz intoleransı neden olur, soruları hakkındaki tüm detayları ve evinizde yapabileceğiniz alternatif ürünleri inceledik! Okumaya devam edin ve siz de konu hakkındaki tüm detaylara hakim olun!

Laktoz İntoleransı için Evinizde Alternatif Ürünler Yapın!

Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenme Neden Önemlidir?

Porsiyonlarınızı Kontrol Edin

Öğününüzü Dengeleyin

Etin Yağsız Bölümünü Tercih Edin

Tatlı Tüketiminde Aşırıya Kaçmayın

Tuz Tüketimine Dikkat Edin

Yemeği Paylaşın

Kurban Bayramı; dini bir bayram olmanın yanı sıra kalabalık aileler için bir araya gelme, mutlulukları paylaşma gibi vesileler açısından da önemli bir zaman dilimidir. Tabii aileler ve arkadaşlarla bir araya gelip bir ziyafetin paydaşı olmak, kutlamaların sadece keyifle geçmesinden çok sağlık açısından da dikkatli olmasını gerektirir. Çünkü Kurban Bayramı’nda beslenme oldukça önemli bir konudur. Peki, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme söz konusu olunca nelere dikkat etmelisiniz?

Kurban Bayramında Dikkat Etmeniz Gereken Beslenme Önerileri